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​豆腐ドーナツ

​4個分

---生地の材料---

☆薄力粉 80g

☆砂糖  25g

☆ドライイースト 4g

☆塩 ひとつまみ

☆抹茶 4g(なくてもよい)

​豆腐 30g

​粉砂糖やチョコペンなど

​①

​☆を混ぜ合わせる。

​②

​①に豆腐を入れて、滑らかになるまで混ぜる。

​③

​②の生地を絞り袋に入れて、クッキングシートの上に好きな形に絞りだす。

​④

​クッキングシートごと油で揚げる。

​教室では、1センチくらいの油で両面ひっくり返しながら揚げました。

​⑤

チョコペンや粉砂糖でトッピングをして完成!

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